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番茄鳕鱼蔬菜饼的做法

爱吃饭学堂 / 2021-05-31 19:42:25 / 已有人围观
番茄鳕鱼蔬菜饼番茄鳕鱼蔬菜饼
注意挑选少刺或无刺的鱼,制作时要把鱼刺剔除干净。柔软的小饼很适合作为手指食物,鼓励宝宝自己用手抓着吃。

食谱信息:

  • 菜名
  • 番茄鳕鱼蔬菜饼
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 缓解便秘
  • 食材
  • 鳕鱼20克、番茄15克、面粉15克、木耳5克、洋葱5克、柠檬少许

制作步骤

1步:准备食材,鳕鱼提前柠檬腌制15分钟去腥,番茄去皮,木耳、洋葱切丁,所有食材入锅蒸10分钟取出。
准备食材,鳕鱼提前柠檬腌制15分钟去腥,番茄去皮,木耳、洋葱切丁,所有食材入锅蒸10分钟取出。
2步:鳕鱼去皮去刺后按压成泥。
鳕鱼去皮去刺后按压成泥。
3步:番茄用研磨碗研碎。
番茄用研磨碗研碎。
4步:将鳕鱼泥、番茄泥、木耳、洋葱、面粉均匀搅拌成粘稠的面糊状。
将鳕鱼泥、番茄泥、木耳、洋葱、面粉均匀搅拌成粘稠的面糊状。
5步:面糊入锅,不粘锅最小火加热,待底部能推动时翻面。
面糊入锅,不粘锅最小火加热,待底部能推动时翻面。
6步:两面煎熟即可盛出。
两面煎熟即可盛出。
7步:柔软美味的手指食物。
柔软美味的手指食物。

小提示:

1、番茄是去皮后的重量。

2、如果没有不粘锅可以锅底刷少许油再煎饼。

3、可以加少许虾皮粉调味,大一点宝宝也可以加少许盐。

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