田园披萨的做法

爱吃饭学堂 / 2021-06-03 20:11:58 / 已有人围观
田园披萨田园披萨
没有烤箱也可以做批萨哦。各类食材加上鸡蛋,食材多样,营养丰富制作简单快手,很适合作为手指食物。豌豆、玉米颗粒小,吃时注意看护。

食谱信息:

  • 菜名
  • 田园披萨
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 食材
  • 面粉8~10克、鸡蛋2个、玉米粒适量、豌豆粒适量、胡萝卜适量、水适量、番茄酱适量、盐少许、食用油少许

制作步骤

1步:玉米、豌豆、胡萝卜用清水煮熟,沥干水分,备用。
玉米、豌豆、胡萝卜用清水煮熟,沥干水分,备用。
2步:一个鸡蛋打散在碗里,放入8克左右的面粉。
一个鸡蛋打散在碗里,放入8克左右的面粉。
3步:鸡蛋、面粉、少许盐,加入适量的清水,调成水流状的鸡蛋液。
鸡蛋、面粉、少许盐,加入适量的清水,调成水流状的鸡蛋液。
4步:锅里刷入一层食用油,把调好的鸡蛋液倒入平底锅里,晃动锅,使鸡蛋液均匀铺在锅里。
锅里刷入一层食用油,把调好的鸡蛋液倒入平底锅里,晃动锅,使鸡蛋液均匀铺在锅里。
5步:煎至半凝固状态,涂上番茄酱。
煎至半凝固状态,涂上番茄酱。
6步:再把沥干水分的配菜放在披萨皮上面。
再把沥干水分的配菜放在披萨皮上面。
7步:再打散一个鸡蛋,把打散的鸡蛋液倒入配菜上面。
再打散一个鸡蛋,把打散的鸡蛋液倒入配菜上面。
8步:盖上盖子小火焖2-3分钟,鸡蛋液凝固就可以出锅了。
盖上盖子小火焖2-3分钟,鸡蛋液凝固就可以出锅了。
9步:营养美味颜值高。
营养美味颜值高。

小提示:

1、步骤3:鸡蛋液不能太稠,太稠的话煎出来就很硬。

2、步骤7:覆盖一层鸡蛋液是为了让配菜不散,也可以用芝士代替鸡蛋液,口感会更好,会拉丝。

3、煎的时候用小火。

4、宝宝一份吃不完,可以一半撒上黑胡椒粉,爸爸妈妈也可以一起分享啦。

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