夏天最少不了的食材就是黄瓜了,脆爽多汁,绿色清新。这次我用它来做出小糕点,照样俘虏了宝宝的味蕾,喜欢到连吃几块呢~
黄瓜又叫青瓜,它富含多种维生素、纤维素,加上它96%都是水分,有助于宝宝补水利尿、清热去火,促进胃肠道的蠕动,预防和治疗便秘。
搅搅一下,蒸一下,美味的糕点马上就有了!清新嫩绿的颜色,宝宝一看就食欲满满。清甜奶香的味道,Q软又绵糯,切成小小一块,宝宝用手抓着来吃也非常方便。
搭配小粥、小饮品,早餐、下午茶通通不用愁~
食谱信息:
- 菜名
- 黄瓜蒸糕
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 预防便秘
- 食材
- 黄瓜40克,牛奶或配方奶25毫升,低筋面粉40克,蛋黄1个
制作步骤
第1步:材料准备:黄瓜40克,牛奶或配方奶25毫升,低筋面粉40克,蛋黄1个
第2步:把黄瓜切成小块
第3步:把所有材料放入搅拌机中
第4步:搅打5分钟
第5步:模具刷上油
第6步:垫上油纸
第7步:倒入面糊,盖上保鲜膜
第8步:冷水上锅蒸20分钟,闷5分钟
第9步:冷水上锅蒸20分钟,闷5分钟
第10步:清新爽口,细腻软糯
