这款炒饭包含了米饭、玉米、虾、鸡蛋和多种蔬菜,可谓一碗炒饭让宝宝吃到了所有类型的食材,帮助妈妈解决了宝宝“挑食”的难题。
食谱信息:
- 菜名
- 虾仁杂蔬炒饭
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善便秘
- 食材
- 米饭60克、玉米粒30克、胡萝卜15克、青椒15克、西兰花15克、洋葱10克、茭白10克、大虾3只、鸡蛋1个、香菇1朵、生姜1片
制作步骤
第1步:准备好食材。
第2步:香菇去蒂切碎,胡萝卜、洋葱、青椒、茭白切碎,大虾去壳去虾线剁碎。
第3步:玉米粒加水煮熟。
第4步:放入西兰花焯熟。
第5步:鸡蛋加少量水打散。
第6步:热锅抹油,倒入鸡蛋液。
第7步:鸡蛋炒散盛出。
第8步:热锅抹油,放入姜片爆香,倒入虾泥。
第9步:虾泥炒熟盛出。
第10步:锅内放入小块黄油,倒入蔬菜碎炒熟。
第11步:倒入米饭、虾仁、鸡蛋碎、玉米和西兰花,翻炒均匀,倒入少量水,盖盖焖1分钟。
第12步:关火盛出装盘。
第13步:色彩鲜艳的米饭。
