加入了香菇与西兰花,使鸡蛋羹的口感更加丰富,在营养上也更加均衡。搭配一份主食就很美味了。
食谱信息:
- 菜名
- 香菇西兰花蛋羹
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 香菇1朵、西蓝花1小朵、鸡蛋1个
制作步骤
第1步:准备好食材。
第2步:西蓝花洗干净。
第3步:香菇洗净和西蓝花放入锅里焯水。
第4步:打一个鸡蛋,然后倒入清水搅拌均匀。
第5步:将焯过水的香菇剁碎。
第6步:取西蓝花的小花部分剁碎。
第7步:将西蓝花香菇碎一起放入鸡蛋碗里,然后搅拌均匀。
第8步:碗上倒扣一个碟子放入锅里,大火蒸10分钟即可。
第9步:满口嫩滑的美味。
