蒜香黄油口蘑 要说在蘑菇界谁最受欢迎，口蘑必定高票胜出!爽脆又水嫩，无论当配菜还是主菜都毫不逊色，让人很难不爱!
口蘑看似干身无水分，其实它蕴含甜美的汁水，只需用高温助力一把，它会慢慢释放出鲜甜的汁液，这可是口蘑精华所在，小可爱们可不能错过这口鲜呀!
用黄油加蒜蓉煎香，用奶香与蒜香把口蘑慢慢煎出内藏的水分，再混合入浓缩高汤，让这一口汁更加香浓惹味，一想就心动。小心翼翼呵护住这口鲜，直到放入口中才算完成这场美味的演奏~
再用西式的香料迷迭香来佐香，它有着清甜带松木香的气味与风味，让味道的层次更加多叠，是高级西餐厅的内味了!
食谱信息：
- 菜名
- 蒜香黄油口蘑
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 食材
- 口菇 / 250克，黄油 / 10克,浓汤宝 / 20克，蒜末 / 10克，迷迭香 / 1克,海盐、黑胡椒 / 适量
制作步骤
第1步：准备食材：口菇 / 250克，黄油 / 10克,浓汤宝 / 20克，蒜末 / 10克，迷迭香 / 1克,海盐、黑胡椒 / 适量
第2步：锅中把黄油融化
第3步：加入蒜炒香
第4步：放入口蘑，煎香
第5步：加入浓汤宝和适量的水
第6步：开小火，盖上盖子，焗至口蘑出水
第7步：撒上海盐和黑胡椒
第8步：把口蘑夹起放入盘子中
第9步：剩余酱汁放入迷迭香，开大火收汁至浓郁
第10步：把酱汁淋入口蘑上
第11步：黑胡椒、迷迭香掩盖口蘑的草腥气，而黄油的奶香和蒜香更能激发出口蘑的鲜香滋味，做出的口蘑质嫩且鲜美，有这一口便值得了！
