鸡茸口蘑浓汤的做法

口蘑的锌含量比猪肉高出4倍多，是给宝宝补锌的绝佳选择哦，而且口味鲜美，听说宝宝都比较爱吃。

●第一次给宝宝添加口蘑时，一定要少量添加，观察3~5天是否出现过敏症状，确认不会过敏后才可以正式添加哦。

●口蘑的膳食纤维较多，用来制作辅食时，要尽量处理得细碎、软烂一点，消化能力较弱的宝宝不建议多食。

关于补锌的一个常识和妈妈们科普下，母乳中的锌是最容易被宝宝吸收的，但母乳的“质量”在宝宝6个月之后会一直下降，所以这时候我们就要开始注重补锌食材的配餐。食材中锌含量较高的有牡蛎、牛肉、猪肉、猪肝和我们今天推荐的口蘑。

今天这个浓汤主要是从白酱基础上演变过来的，白酱可以拌面、也可以加入蔬菜一起煮成浓汤，还能用来煮面条，这几种延伸的做法，宝宝都会比较爱吃。

鸡茸口蘑浓汤的做法

第1步

首先我们准备好需要的食材。

第2步

口蘑洗净，切碎、鸡胸肉切成小块。

第3步

鸡胸肉冷水入锅，大火焯水，焯出浮沫后捞入温水中清洗，再放到辅食机中打碎。

第4步

起锅开小火，加入少许橄榄油，15克面粉分两次倒入锅中，加入一次翻炒一次，炒至凝固即可。

第5步

加入冲调好的配方奶。

第6步

继续翻炒，炒至无明显颗粒状，白酱粘稠即可。

第7步

加入适量温水，大火煮开

第8步

煮的时候要多多搅拌哦。

第9步

煮开后加入口蘑丁、鸡胸肉。

第10步

大火煮5分钟即可。（如果口蘑切得较大，需要适当延长煮的时间）

第11步

倒入辅食碗中，稍稍冷却就可以给宝宝吃啦。