味道鲜美的小丸子,可以单吃也可以搭配其他食物。一次可以多做一些冷冻起来,下次吃时取出加热非常方便。
食谱信息:
- 菜名
- 香菇鸡肉丸
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 鸡腿2只、鲜香菇2朵、生粉少许
制作步骤
第1步:鸡腿和香菇洗净。
第2步:香菇去蒂撕成小块,放入锅里煮熟。煮香菇水留着备用。
第3步:煮香菇的时候处理一下鸡腿。剔骨去皮去筋取肉。
第4步:香菇捞出和鸡肉一起剁成泥。
第5步:倒入一勺生粉搅拌均匀。
第6步:香菇水烧热开小火,用宝宝勺舀半勺肉泥稍捏圆放入锅中。
第7步:全部放进锅里后转大火煮5分钟。
第8步:多余的丸子放入冰格冷冻保存。
第9步:鲜美口感小丸子。
