洋葱胡萝卜牛肉包子 包子是一种很好的手指食物，可以让宝宝在一口一口摄入混合食材的同时，增加进餐乐趣。一次多做些冷冻更方便。
食谱信息：
- 菜名
- 洋葱胡萝卜牛肉包子
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 面粉250克、温水130克、牛肉130克、 洋葱100克、清水60克、糖3克、酵母2.5克、胡萝卜半根、葱姜少许、芝麻油少许
制作步骤
第1步：酵母白糖溶于温水，静置10分钟后倒入面粉中，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
第2步：葱姜加入60克水中打成葱姜水。
第3步：牛肉、洋葱、葱姜水混合搅打成馅。
第4步：加入切碎的胡萝卜，放入少许芝麻油，拌匀后放冰箱冷藏。
第5步：发酵好的面团进行揉搓排气，分成8份。
第6步：擀面棍从外向内擀成中间厚旁边薄的面皮。
第7步：放入馅料，包好。
第8步：蒸锅内倒入开水，放上蒸笼和包子，醒发10-15分钟后，再蒸14分钟关火，最后焖3分钟即可。
第9步：早餐好搭档。
