有些宝宝不爱吃羊肉,混合做成面条可以掩盖特殊的味道。食材丰富、颜色搭配漂亮的柔软面条,很适合宝宝在生病时食用。
食谱信息:
- 菜名
- 羊肉杂蔬粒粒面
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 冷冻高汤50毫升、熟羊肉泥15克、小米15克、胡萝卜10克、莴笋10克、茼蒿10克、木耳5克、清水适量、面粉适量
制作步骤
第1步:小米洗净,锅内倒入适量清水烧开,放小米中火煮五六分钟。
第2步:小米取出,沥干水分,小米汤盛入碗里备用。
第3步:挖一勺小米放入面粉里顺时针搅拌,让小米粒完全裹上面粉。
第4步:裹完面粉的小米粒如图所示。同时将莴笋、木耳、胡萝卜切丁,茼蒿切碎。
第5步:将米汤和冷冻高汤一同放入锅内,大火烧开后,依次放入羊肉、胡萝卜、粒粒面、莴笋、木耳,转中火焖煮5分钟。
第6步:最后撒入茼蒿,煮1分钟盛出。
第7步:鲜香美味一碗面。
