香焖排骨盖浇饭食材的软硬程度，根据宝宝的咀嚼能力酌情处理。各种蔬菜搭配肉做熟配饭，食材多样营养丰富，可以将宝宝平常不爱吃的菜混合处理，减少挑食的可能。
食谱信息：
- 菜名
- 香焖排骨盖浇饭
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 排骨肋排5块、小土豆1个、蒜1瓣、糖1克、胡萝卜1小块、圆葱1小块、玉米1小块、葱1小块、莲子适量、盐少许、食用油少许
制作步骤
第1步：排骨洗净后，冷水下锅焯去血水。
第2步：排骨洗净后放入高压锅，加入葱姜，压10分钟。
第3步：配菜洗净去皮。
第4步：配菜切成适合宝宝的大小：土豆、胡萝卜、圆葱切小丁，玉米竖着把玉米粒切下来，蒜切片。
第5步：锅内放少许油。
第6步：油中间放入圆葱、蒜片，没油的地方放排骨，两面煎一下，把油煎出来。
第7步：倒入其他食材，加少许盐翻炒。
第8步：放入1克糖，翻炒均匀。
第9步：倒入做好的热排骨汤，水量没过蔬菜排骨。
第10步：盖上锅盖，煮至所有食材熟透就可以了，配上米饭，味道棒棒的。
第11步：一锅乱煮也可以很美味。
