1、一岁内宝宝不加盐,蔬菜可根据宝宝的喜好随意替换,猪肉可以换成牛肉。
2、和面的时候少量多次加水,每款面粉吸水性不同,面团软硬度比饺子面皮软一点就行。
3、全程小火。
食谱信息:
- 菜名
- 猪肉萝卜馅饼
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 面粉100克、温水55克、猪肉糜60克、白萝卜50克、娃娃菜1片、洋葱少许、食用油少许、盐少许
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:将白萝卜擦成丝,娃娃菜焯水后剁碎,洋葱剁碎,混合猪肉馅,加少许盐搅拌均匀,面粉加入温水揉光醒发30分钟。
第3步:面团分成四份,擀成薄饼。
第4步:按包包子的手法将馅包好。
第5步:收口朝下并用手指轻轻按压成饼状 。
第6步:不粘锅加少许油,放入馅饼煎至金黄翻面,并且加盖盖子稍稍焖一下,确保里面的肉馅熟透。
第7步:饮料丰富,肉香十足。
