很多时候妈妈做了半天肉肉,宝宝却不喜欢吃,一个很大的原因是肉没处理好,宝宝不好咀嚼。今天这道豆腐肉丸,只要三步,就能让宝宝爱上吃肉哦。
食谱信息:
- 菜名
- 豆腐蒸肉丸
- 类型
- 月龄
- 9月+
- 功能
- 工具
- 普通蒸锅
- 食材
- 豆腐1小块,鸡蛋1个,里脊肉200克(肉馅量大约是豆腐的2倍),面粉1小把
第1步:
里脊肉剁成细末(有辅食机的可以直接打肉泥,没有辅食机的用刀剁),豆腐开水焯一下(去豆腥味)碾成泥,肉馅的量是豆腐2倍。
第2步:
打入一个鸡蛋,放入一小把面粉,把所有食材搅拌均匀(1岁以上的宝宝可以适当加少许调味料)。
第3步:
拌匀后,搓成丸子形状放盘里。
第4步:
上锅蒸肉丸!10-15分钟后就可以出锅啦
