虾滑番茄冬瓜汤 食物原本的味道就非常开胃了，百搭式的搭配适合大部分的宝宝。尤其在宝宝生病没有什么胃口的时候可以尝试一下。
食谱信息：
- 菜名
- 虾滑番茄冬瓜汤
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 鲜虾8只、番茄1个、冬瓜2块、蛋清1个、玉米淀粉10克、油适量
制作步骤
第1步：准备食材，鲜虾洗净，去头去尾和去掉虾线。
第2步：将虾仁剁泥，加入蛋清和玉米淀粉，用筷子朝一个方向搅拌上劲后备用。
第3步：将番茄去蒂洗净，用刀在光滑面打十字刀，沸水中煮20秒。
第4步：番茄去皮后切小块，冬瓜切成小块。
第5步：起锅热油，放入番茄块翻炒至软稠，加入冬瓜块继续翻炒。
第6步：冬瓜炒至微软，锅中加入适量冷水大火烧开后转中小火。
第7步：用勺子舀适量虾泥做成丸子形状，下入锅中。
第8步：盖锅中火煮3分钟，煮至虾滑变成粉红色浮出水面再稍煮1分钟即可。
第9步：酸甜可口的滋味。
