肉饼的形状可以让宝宝自己抓着吃,一次做多一些后冷冻保存,下次拿出来加热即可食用非常方便。
食谱信息:
- 菜名
- 猪肉蔬菜汉堡饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 猪肉100克、干香菇3朵、洋葱70克、小鸡蛋1个、淀粉5克
制作步骤
第1步:猪肉、鸡蛋洗净,洋葱洗净,干香菇提前泡发,泡发香菇的水留着备用。
第2步:留出少量淀粉,其他食材一起用料理机搅打成肉泥。
第3步:手沾水,取一团肉泥团成肉饼形状放入平底锅中。
第4步:两面煎至定型。
第5步:倒入泡发香菇的水,盖锅盖焖熟肉饼。
第6步:留出的淀粉加少量水调成水淀粉,倒入锅中,收汁,即可出锅。
第7步:香喷喷的肉饼。
