萝卜牛肉丸子汤 不爱吃肉可能是因为制作得太柴太老，用煮肉丸的方式会比较软嫩，还可以加入其他蔬菜一起制作。一次多做些冷冻起来。
食谱信息：
- 菜名
- 萝卜牛肉丸子汤
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 牛里脊100克、萝卜50克、鸡蛋1/4个、小葱叶1根、姜两片、淀粉5克
制作步骤
第1步：所有食材洗净备用。
第2步：萝卜切丝，小葱、姜切碎。
第3步：牛肉馅中加入葱、姜、淀粉，鸡蛋打散后取1/4蛋液加入肉馅中一起搅拌均匀。
第4步：朝一个方向搅拌至上劲，再摔打20次，使肉泥细腻软弹。
第5步：汤锅烧开水，抓一团肉泥在虎口处挤出合适大小的球，用勺子挖取。
第6步：放入滚开的水中，依次将所有肉丸全部做好。
第7步：煮至所有肉丸都漂浮起来，加入萝卜丝。
第8步：一起煮至萝卜丝软烂即可。 小贴士
第9步：暖洋洋的美汤。
