豇豆牛肉馅饼的做法

爱吃饭学堂 / 2021-10-13 21:42:00 / 已有人围观
豇豆牛肉馅饼豇豆牛肉馅饼
馅饼含有多种食物类型,一次可以多做几个,下次吃时加热一下也比较方便。大宝宝可以和家人一起享用美味。

食谱信息:

  • 菜名
  • 豇豆牛肉馅饼
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 缓解便秘

制作步骤

1步:所有食材称量、洗净准备好。
所有食材称量、洗净准备好。
2步:面粉分三次加入100毫升温水,用筷子搅拌成絮状。
面粉分三次加入100毫升温水,用筷子搅拌成絮状。
3步:用手揉成光滑的面团,盖上盖子醒20分钟,同时准备馅料。
用手揉成光滑的面团,盖上盖子醒20分钟,同时准备馅料。
4步:豇豆焯水至半熟,捞出沥干水切碎。
豇豆焯水至半熟,捞出沥干水切碎。
5步:洋葱切碎,加入牛肉末和蛋清,所有食材加入油一起混合均匀。
洋葱切碎,加入牛肉末和蛋清,所有食材加入油一起混合均匀。
6步:醒好的面团搓成条,平均分成6个面团,分别擀成面皮,用包包子的方式包入馅料。
醒好的面团搓成条,平均分成6个面团,分别擀成面皮,用包包子的方式包入馅料。
7步:收口朝下,用手按压成饼。
收口朝下,用手按压成饼。
8步:平底锅刷油,小火两面煎熟。
平底锅刷油,小火两面煎熟。
9步:美味的早餐食谱。
美味的早餐食谱。

小提示:

1. 揉面时水要分次加入,并且不断搅拌。

2. 肉类、蔬菜等食材可以更换,蛋清为了让口感更细腻,如果过敏可以不加。

3. 大宝宝吃可以在肉馅中按习惯加入一些调味品。

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