洋葱牛肉糕的做法

爱吃饭学堂 / 2021-10-18 07:00:30 / 已有人围观
洋葱牛肉糕洋葱牛肉糕

牛肉打泥后做成糕适合给宝宝做手指食物,同时加入洋葱后也增加鲜甜的味道。可直接吃,也可以作为炒饭、炖粥等的配料。

食谱信息:

  • 菜名
  • 洋葱牛肉糕
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 牛肉泥150克、小鸡蛋1个、洋葱50克、藕粉15克、油3克

制作步骤

1步:准备食材。
准备食材。
2步:牛肉泥中加入油和鸡蛋
牛肉泥中加入油和鸡蛋
3步:搅拌均匀后加入藕粉。
搅拌均匀后加入藕粉。
4步:搅拌均匀后加入切碎的洋葱,再搅拌均匀。
搅拌均匀后加入切碎的洋葱,再搅拌均匀。
5步:可蒸制容器内垫上油纸。
可蒸制容器内垫上油纸。
6步:放入肉泥糊,抹平。
放入肉泥糊,抹平。
7步:电饭煲开启蒸煮键,水烧开,放入肉泥,盖上锡纸。
电饭煲开启蒸煮键,水烧开,放入肉泥,盖上锡纸。
8步:盖盖继续烹调20分钟左右,关火焖5分钟。
盖盖继续烹调20分钟左右,关火焖5分钟。
9步:可以补铁的手指食物。
可以补铁的手指食物。

小提示:

1. 牛肉泥可以同比例换成猪肉泥、羊肉泥,藕粉也可以同比例换成其他淀粉。

2. 没有油纸可以直接在容器内壁抹油。没有锡纸也可以用保鲜膜或者盖上盖子。

3. 蒸制时间不要过度缩减,确保蒸熟。

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