牛肉能量小方的做法

爱吃饭学堂 / 2021-10-20 07:24:20 / 已有人围观
牛肉能量小方牛肉能量小方
可以拿着吃的牛肉小方,可以给宝宝尝试一下肉的不同吃法。牛肉和里面的蔬菜都可以替换。

食谱信息:

  • 菜名
  • 牛肉能量小方
  • 类型
  • 月龄
  • 18个月+
  • 功能
  • 补锌开胃
  • 食材
  • 牛肉20克、土豆25克、胡萝卜5克、洋葱5克、鸡蛋液20克,淀粉5克、面包糠5克、油1克

制作步骤

1步:牛肉洗净,土豆、胡萝卜、洋葱洗净去皮。
牛肉洗净,土豆、胡萝卜、洋葱洗净去皮。
2步:牛肉、土豆切成小块,胡萝卜、洋葱剁成小颗粒,淀粉与蛋液混合并搅拌至无颗粒状态。
牛肉、土豆切成小块,胡萝卜、洋葱剁成小颗粒,淀粉与蛋液混合并搅拌至无颗粒状态。
3步:土豆蒸熟压成泥。
土豆蒸熟压成泥。
4步:牛肉倒入搅拌机打成泥。
牛肉倒入搅拌机打成泥。
5步:将胡萝卜颗粒、洋葱颗粒、牛肉泥、土豆泥混合,沿同一方向搅拌均匀。
将胡萝卜颗粒、洋葱颗粒、牛肉泥、土豆泥混合,沿同一方向搅拌均匀。
6步:锡纸刷油,将所有馅料逐一捏成小方块。
锡纸刷油,将所有馅料逐一捏成小方块。
7步:小方放入蛋液滚一圈,再到面包糠滚一圈,放到之前的锡箔纸上。
小方放入蛋液滚一圈,再到面包糠滚一圈,放到之前的锡箔纸上。
8步:放入烤箱上下管160°烤18分钟左右。
放入烤箱上下管160°烤18分钟左右。
9步:换个方式吃牛肉。
换个方式吃牛肉。

小提示:

1. 锡箔纸要刷一层油,预防烤的过程中粘连。

2. 胡萝卜、洋葱要剁成小颗粒状态,太大会影响成型。

3. 每个烤箱温度不同,根据实际情况及时调整温度和时间。

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