爽口青瓜小饼 秋风起，空气变得干燥，昼夜温差明显，宝宝容易一受凉就出现小便短赤、便秘、眼屎多、干咳等“上火”表现。要缓解“秋燥”，必须多多补水，同时调理好脾胃，饮食清淡为主。今天的这款小饼，翠翠绿绿的颜色一下子就吸引了宝宝的注意。
用山药搭配菠菜做成小饼，有助于改善脾胃虚弱、缓解消化不良。再在小饼上铺上青瓜片，颜值瞬间蹭蹭蹭上升。
说到青瓜，有些地方也叫黄瓜，它可是蔬菜中的“补水明星”，它补水利尿、清润去燥，富含多种维生素，维C含量尤其突出。
做好的小饼口感清甜松软，而水嫩的青瓜片则让小饼口感更丰富。秋天来了容易口干舌燥，除了多喝水，不妨给宝宝试试这份清新的青瓜小饼吧，补水又养胃!
食谱信息：
- 菜名
- 爽口青瓜小饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 清热养胃
- 食材
- 黄瓜15克、菠菜叶30克，山药 120克，中筋面粉45克
制作步骤
第1步：准备食材：黄瓜15克、菠菜叶30克，山药 120克，中筋面粉45克
第2步：黄瓜切小片，尽量切最薄
第3步：菠菜大火焯水3分钟
第4步：捞出切小段，倒入搅拌机
第5步：再加入40克的清水，搅打成菠菜糊，取20克菠菜糊备用
第6步：山药切成小段，倒入搅拌机
第7步：加入20克的菠菜糊，和山药块一起搅打成泥
第8步：倒出在碗中，倒入中筋面粉搅拌均匀
第9步：装入裱花袋，裱花袋剪小口
第10步：平底锅开小火，薄涂一层油
第11步：挤入面糊，把青瓜片放在面糊上
第12步：撒少许水，盖上盖子焖煎5分钟即可
第13步：一口清热润燥，两口健脾养胃
