今天我给大家分享一个很新颖的做法,把一根香肠做成两种颜色,不仅一口可以吃到不同的口味,更是能吸收更多的营养哦。
胡萝卜跟西兰花都是维生素非常丰富的蔬菜,西兰花的维生素C比番茄还要高。但是它们俩都自带一股不是每个人都喜欢的味道,所以要是自己家宝宝就是不爱吃这种带着体味的蔬菜,别急,咱们可以尝试着把它们做成香肠、肉丸等搅打进肉里的食谱试试,可能就会慢慢接受了哦。
肯定会有姐妹疑惑,那么全部搅打在一起不是更省事吗?省事那是省事了,但是那个颜色混在一起不好看啊,其实食物的卖相是会影响食欲的哦,尤其是有的姐妹也跟我提过她们家的宝宝就是“颜控宝宝”,不好看就不爱吃哈哈哈。
食谱信息:
- 菜名
- 双色鸡肉肠
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 食材
- 鸡腿肉100克+100克,胡萝卜20克,西兰花20克,玉米淀粉5克+5克,鸡蛋1个
制作步骤
第1步:材料准备:鸡腿肉100克+100克,胡萝卜20克,西兰花20克,玉米淀粉5克+5克,鸡蛋1个
第2步:胡萝卜、西兰花焯水,捞出沥干备用
第3步:蛋清分离
第4步:100克鸡腿肉、胡萝卜、蛋黄放入搅拌机搅拌成肉泥
第5步:加入玉米淀粉搅拌均匀
第6步:倒入裱花袋备用
第7步:另外100克鸡腿肉、西兰花、蛋清放入另一个搅拌机搅拌成肉泥
第8步:加入玉米淀粉搅拌均匀
第9步:倒入裱花袋备用
第10步:香肠模具内壁涂油,脱模更方便
第11步:一根香肠模具里挤入一层胡萝卜肉泥,一层西兰花肉泥拼成双色
第12步:加盖,蒸锅上汽后放入蒸20分钟即可
第13步:宝宝说这个香肠太可爱了!
