好多姐妹都说很喜欢给宝宝做松糕,松糕香糯松软易消化,很适合宝宝食用。今天分享给你们的这款紫米小松糕更是有着淡淡的薰衣草紫色,浓浓的米香,无论颜值和味道都吸引着宝宝。
紫米可是优秀的粗粮,富含铁、锌元素,蛋白质含量也很高,为宝宝的生长发育提供优秀的助力。紫米与大米混合煮成紫米米饭,口感更好,在这个基础上还可以做成松糕。
每次在蒸米糕时的飘香就足以让宝宝馋得不得了,假如你家宝宝总是不好好吃饭,不妨试试这个方法,让宝宝爱上米饭哦!
食谱信息:
- 菜名
- 紫米小松糕
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 紫米大米饭90克,粘米粉60克,牛奶200克,酵母2克,砂糖10克
制作步骤
第1步:准备食材:紫米大米饭90克,粘米粉60克,牛奶200克,酵母2克,砂糖10克
第2步:紫米大米饭和牛奶一起倒入搅拌机搅拌成泥
第3步:倒出米糊
第4步:倒入粘米粉、酵母、砂糖搅拌均匀
第5步:密封发酵1-2小时
第6步:发酵完成搅动排气
第7步:面糊勺入模具里
第8步:盖上蒸笼布防止水滴,放入蒸锅蒸20分钟即可
第9步:软软糯糯太好吃了!
