番茄山药窝窝羹 孩子吃得多却不长个？除了补钙补蛋白质，其实调理好宝宝的脾胃也是非常重要的哦！小宝宝天生脾胃较脆弱，饮食不当会导致脾胃不和、消化不良。而只有调理好了脾胃，营养才好吸收。
而说起健脾养胃，第一时间想到的就是“山中之药”山药。相信关注我们的妈妈不会陌生，之前也分享过很多山药做的辅食，可以打开我们小程序 宝宝辅食天天学 ，搜索：山药，就有很多食谱哦。
今天试试新做法，把山药做成小窝窝，一个个可可爱爱，口感Q弹软糯，还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
搭配番茄、蘑菇、秋葵作为汤底，既鲜味，又富含维生素纤维素，搭配着山药窝窝一起吃，口感层次可丰富了。
秋冬干燥，不妨给宝宝来一份，健脾开胃，补水润燥，一碗下去，暖身又暖胃。
食谱信息：
- 菜名
- 番茄山药窝窝羹
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 山药 150克，番茄1个，鸡蛋1个，口蘑4个，秋葵3根，土豆淀粉50g，盐可选
制作步骤
第1步：食材准备：山药 150克，番茄1个，鸡蛋1个，口蘑4个，秋葵3根，土豆淀粉50g，盐可选
第2步：山药去皮切段，蒸熟，压成泥
第3步：趁热倒入面粉揉成团
第4步：取一小团，搓成一个个小球，用手指压出窝窝
第5步：水开倒入山药窝窝，煮一会定型后捞出备用
第6步：口蘑切片，番茄去皮切丁，秋葵切片
第7步：油热倒入番茄丁炒出汁水
第8步：倒入口蘑和秋葵，炒软
第9步：倒入山药窝窝到锅中，加入适量水，加盖煮开
第10步：最后淋入蛋液，搅拌成蛋花即可
第11步：鲜甜软糯，一口暖身暖胃！
