这个周末没有外出,在家里搞搞卫生,陪孩子做做游戏也是极好。下午茶时间,来一份新鲜出炉的苹果派就再幸福不过了。
别以为很难,其实超级简单,偷懒的秘诀就是手抓饼,用手抓饼代替派皮,省去了揉酥皮的时间,很适合新手和懒人。图片
苹果营养丰富,口味酸甜,很多宝宝都非常喜欢。苹果中加入适量黄油煮成苹果馅,又香又甜,还有一定的收敛腹泻的作用。
一张手抓饼放底部做饼底,一张手抓饼切条搭个造型,整个苹果派瞬间有模有样。外层酥到掉渣,内馅香甜爆浆,好吃又饱腹。
元旦刚过完,马上就是新春佳节了,赶紧学会,到时亲朋好友聚会就可以大显身手了哦。
食谱信息:
- 菜名
- 手抓饼苹果派
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 食材
- 苹果2个,手抓饼2张,白砂糖35g,玉米淀粉适量,黄油20克,蛋黄1个
制作步骤
第1步:食材准备:苹果2个,手抓饼2张,白砂糖35g,玉米淀粉适量,黄油20克,蛋黄1个
第2步:苹果去皮切丁
第3步:锅中加入黄油,融化后放入苹果丁
第4步:倒入白砂糖,将苹果煮软
第5步:玉米淀粉加入适量清水兑成淀粉水
第6步:倒入淀粉水,煮至微微浓稠,放凉备用
第7步:派盘涂油,手抓饼放入派盘
第8步:去掉多余部分,底部用叉子戳小洞
第9步:放入苹果馅料,铺平
第10步:另一张手抓饼,切长条
第11步:表面编辫子一样编起来
第12步:去掉多余的边角,刷上蛋黄液
第13步:烤箱预热200度烤15分钟就好了
第14步:酥脆香甜,简单快手
