银鱼小炒蛋 银鱼一直是我很喜欢用的食材，它和虾皮、干贝简直就是做辅食的最佳伴侣。鲜而不腥，宝宝咀嚼起来又简单，用它和鸡蛋一起搭配，更是十足美味！
想给宝宝吃鱼肉，用无刺无鳞的银鱼就很放心，不怕宝宝卡鱼刺。银鱼高蛋白、低脂肪，具有润肺、益脾、补气的功效，而且钙含量可是普通鱼类的十几倍，能促进宝宝骨骼健康发育成长。
把银鱼用鸡蛋、韭菜包裹起来，营养均衡，无论煎炒都很适合。炒碎来拌饭拌面，煎成一块块直接吃，我家宝宝都很爱~
食谱信息：
- 菜名
- 银鱼小炒蛋
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 润肺益脾
- 食材
- 韭菜2根，银鱼干 7-8克，鸡蛋2个，小葱花适量，松茸粉 1克
制作步骤
第1步：食材准备：韭菜2根，银鱼干 7-8克，鸡蛋2个，小葱花适量，松茸粉 1克
第2步：银鱼干浸泡软，约5-10分钟
第3步：韭菜、小葱切碎
第4步：韭菜、松茸粉加入鸡蛋中，搅拌均匀
第5步：热锅，倒入少许油，加入葱花和银鱼炒出香味
第6步：倒入蛋液，摊匀
第7步：炒至熟透
第8步：金黄嫩绿，食欲满满！
