豆腐皮肉末羹的做法

宝宝辅食天天学 / 2022-03-21 09:53:59 / 已有人围观
豆腐皮肉末羹豆腐皮肉末羹
我家宝宝很喜欢吃各种羹汤,老母亲我也很开心,因为真的太省事了,把食材切好,一起炖一炖就可以了,而且还能把宝宝不喜欢吃的食材混在里面,保证营养均衡。

之前囤的石屏豆腐皮口感和味道都让我很惊喜,没有市场上那种石膏豆腐皮的豆腥味和苦涩味,这次给宝宝做成汤羹,美味又放心。

豆腐皮属于豆制品,含钙丰富,而且它的蛋白质含量高达40%以上,是牛肉的2倍呢!而胡萝卜是维生素满满的甜味蔬菜,自带天然甜感,猪肉末微微煸炒过,炒得香喷喷的,这几样食材煮在一起别提有多香了,我也跟着宝宝吃了小半碗。

这一碗,有肉有菜还有豆,营养均衡,春季正是宝宝长高黄金期,不妨多吃含钙丰富的食物哦!

食谱信息:

  • 菜名
  • 豆腐皮肉末羹
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 滋润补水
  • 食材
  • 豆腐皮 15g,胡萝卜40g,肉末35g,玉米淀粉5g,虾皮粉适量

制作步骤

1步:食材准备:豆腐皮 15g,胡萝卜40g,肉末35g,玉米淀粉5g,虾皮粉适量
食材准备:豆腐皮 15g,胡萝卜40g,肉末35g,玉米淀粉5g,虾皮粉适量
2步:胡萝卜去皮切成丁
胡萝卜去皮切成丁
3步:浸泡好的腐皮切小块
浸泡好的腐皮切小块
4步:锅里加少许热炒油,将肉末、胡萝卜下锅轻轻翻炒出香味
锅里加少许热炒油,将肉末、胡萝卜下锅轻轻翻炒出香味
5步:加入适量水煮沸
加入适量水煮沸
6步:加入腐皮块,一起焖煮
加入腐皮块,一起焖煮
7步:玉米淀粉加适量水调匀,倒入锅里,搅拌均匀,加入虾皮粉,煮至浓稠即可出锅
玉米淀粉加适量水调匀,倒入锅里,搅拌均匀,加入虾皮粉,煮至浓稠即可出锅
8步:鲜甜爽滑,宝宝超爱吃!
鲜甜爽滑,宝宝超爱吃!

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