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西兰花吐司小贝的做法

爱吃饭学堂 / 2022-03-22 09:23:18 / 已有人围观
西兰花吐司小贝西兰花吐司小贝

食谱信息:

  • 菜名
  • 西兰花吐司小贝
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 吐司2片、鸡蛋1个、西兰花10克、奶酪12克、油3克

制作步骤

1步:准备好食材。
准备好食材。
2步:用圆形的盖子/模具压出4个圆形吐司片。
用圆形的盖子/模具压出4个圆形吐司片。
3步:西兰花洗净焯水切碎,奶酪切条。
西兰花洗净焯水切碎,奶酪切条。
4步:鸡蛋洗净打散,加入西兰花碎搅拌均匀。
鸡蛋洗净打散,加入西兰花碎搅拌均匀。
5步:在吐司的一面抹上少许的西兰花蛋液。
在吐司的一面抹上少许的西兰花蛋液。
6步:在一片吐司上放上奶酪,再盖上另一片吐司。两片吐司相对夹紧。
在一片吐司上放上奶酪,再盖上另一片吐司。两片吐司相对夹紧。
7步:将整个吐司小贝放入蛋液中,表面均匀裹上一层蛋液。
将整个吐司小贝放入蛋液中,表面均匀裹上一层蛋液。
8步:冷锅抹油开小火,放入吐司小贝,煎至各个面呈金黄色、蛋液完全凝固。
冷锅抹油开小火,放入吐司小贝,煎至各个面呈金黄色、蛋液完全凝固。
9步:吐司的花样做法。外层蔬菜夹着蛋香,内里有爆浆的奶酪。口感层次丰富,营养又均衡。不爱吃主食和蛋的宝宝可以试试哦!
吐司的花样做法。外层蔬菜夹着蛋香,内里有爆浆的奶酪。口感层次丰富,营养又均衡。不爱吃主食和蛋的宝宝可以试试哦!

小提示:

1. 西兰花可以换成其他蔬菜。奶酪可以换成熟的肉碎肉泥,也可以抹上坚果酱增加香味。

2. 蛋液比较容易熟,所以煎的时候全程小火,注意表面上色。

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