腐竹蒸肉片食谱信息：
- 菜名
- 腐竹蒸肉片
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 猪肉55克、干腐竹20克、油3克、淀粉2.5克、酱油4克、小葱2小根
制作步骤
第1步：准备好食材。
第2步：猪肉洗净切小薄片。
第3步：猪肉片依次加入酱油、淀粉和油抓匀，腌制20-30分钟。
第4步：腐竹洗净剪小段，加温水浸泡软。
第5步：泡发的腐竹捞出沥干，平铺碗底。
第6步：在腐竹上均匀铺上猪肉片。
第7步：盖上耐高温的保鲜膜/盖上盘子，冷水入蒸锅蒸25分钟左右。
第8步：蒸好后撒上少许切好的葱花。
第9步：肉片裹上淀粉、油进行腌制，口感会变得软嫩。底下铺上腐竹，能吸收上层的肉汁，味道也很好吃。快手简单的家常菜肴，你值得拥有哦！
