鲜香南瓜疙瘩汤 我发现，好些姐妹容易忽略锻炼宝宝的咀嚼力，一直给宝宝吃各种米糊或者泥糊，到了宝宝9个月了，还是没把锻炼咀嚼力提上日程。姐妹们最大的苦恼就是很难判断什么样的食物性状适合宝宝尝试，这边我给你们支个招吧，其实疙瘩面就是一个很好的选择哦。
不同于之前分享的只是面粉跟清水搅拌和成的疙瘩面，今天我把南瓜和银鱼都藏在了里面，不仅吃起来鲜美可口，营养更是翻了好几倍。
南瓜一直是宝宝最爱的食材之一，自带甜味，富含锌元素，有助于提升宝宝食欲，还健脾养胃。而银鱼则鲜味十足，钙含量更是普通鱼类的十几倍，能促进宝宝骨骼健康发育成长。
为了让汤底更鲜味，我特意把银鱼炒香，再搭配青菜碎，这样营养和口感都更丰富了。鸡蛋不过敏的宝宝还可以加个鸡蛋打成蛋花，更加顺滑浓稠哦!
食谱信息：
- 菜名
- 鲜香南瓜疙瘩汤
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 健脾养胃
- 食材
- 熟南瓜80克、面粉20克、青菜碎15克,银鱼 2克、松茸粉 1克、食用油适量
制作步骤
第1步：食材准备：熟南瓜80克、面粉20克、青菜碎15克,银鱼 2克、松茸粉 1克、食用油适量
第2步：银鱼提前浸泡10分钟
第3步：一半银鱼切成碎末备用，剩下一半做汤底
第4步：熟南瓜倒入碗中，捣成泥状
第5步：往南瓜泥中加入面粉、银鱼碎末，搅拌均匀备用
第6步：热锅倒油，倒入银鱼翻炒出香味
第7步：倒入清水煮开，调小火
第8步：面糊倒入漏勺里面，用漏勺辅助漏下细小的疙瘩放入锅里
第9步：面疙瘩煮至浮起后，加入青菜碎，均匀搅拌
第10步：最后加松茸粉，煮至入味出锅
第11步：绵滑鲜甜，一口清爽又补水！
