白菜中含有丰富的维生素A和维生素C,可以预防宝宝夜盲症;白菜中含有的硒有助于防止宝宝弱视,还可以促进身体造血;除此之外,白菜中的锌含量要高于肉类和蛋类,可以促进宝宝生长发育。
食谱信息:
- 菜名
- 简单美味早餐
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 白菜 半颗、 鸡蛋 1个、 大米 少许、 瘦肉 少许、 面粉 少许、
白菜早餐的做法
第1步
准备好我们需要用的食材。
第2步
首先我们来煮一点粥,最好用浸泡过的大米煮粥,这样能节省时间,粥也会更稠。
第3步
我们把白菜切碎。
第4步
把叶和帮分开装。
第5步
白菜叶中加入少许宝宝盐,腌制10分钟;白菜帮不要腌制哦,稍后煮粥用。
第6步
猪肉剁碎。
第7步
待粥煮稠后,放入锅中。
第8步
把白菜帮也放入粥里,继续用小火焖煮10分钟。
第9步
煮粥的同时,我们开始制作煎饼咯,往腌制好的白菜叶中打入1个鸡蛋。
第10步
再加入少许面粉(面粉最好一点点加,这样方便控制面糊的稠度。
第11步
搅拌均匀,呈面糊状即可。
第12步
平底锅用小火加热,薄薄地刷一层油。
第13步
慢慢地倒入白菜面糊。
第14步
小火焖1分钟(煎饼时,一直都只用小火哦)。
第15步
煎饼翻面后,继续焖1分钟。
第16步
煎好后,切块即可盛出食用。
第17步
此时,粥也煮好了,加入少许自制虾粉调味,宝宝会更喜欢吃哦。
第18步
好了,一份简单的白菜1+1早餐 做好了。