香橙蒸蛋糕我把整片蛋糕藏到了蛋糕中，可爱的造型定能引起宝宝注意力。还加入了橙汁，橙子的酸甜融合到蛋香中，不得不说， 橙子味和蛋糕竟然这么配!
鲜橙中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸、纤维素和果胶等，增强抵抗力与帮助宝宝肠胃蠕动。这款蒸蛋糕用了橙子调味，不加糖也可以做，小月龄宝宝也能放心吃!用橙子本身的果汁润化蛋糕的组织，增添了蛋糕的酸甜滋味，口感更加湿润松软。
不用烤箱，不用模具，也不需发酵，简单快手，做起来，开启新的味蕾旅程吧!
食谱信息：
- 菜名
- 香橙蒸蛋糕
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 维生素C 维生素P
- 食材
鸡蛋1个，橙子1片，橙汁15克，低筋粉25克，玉米油5克，砂糖3克(可选)
制作步骤
第1步：食材准备：鸡蛋1个，橙子1片，橙汁15克，低筋粉25克，玉米油5克，砂糖3克(可选)
第2步：在一个深碗中加入鸡蛋和砂糖
第3步：中速打发至出现明显的纹路，蓬松的蛋糊
第4步：搅拌起来有纹路，顺滑滴落的状态即可
第5步：筛入低筋面粉
第6步：用翻拌的搅拌法混合均匀，直至干粉消失即可
第7步：在面糊中加入橙汁和玉米油，轻轻混合均匀
第8步：模具刷些油，底部放入橙子片，把面糊倒入模具中
第9步：把表面抹平后，稍微振动一下
第10步：用保鲜膜包起来，牙签戳几个小洞，放入烧开水的蒸锅蒸20分钟焖5分钟
第11步：蒸好后去掉保鲜膜，冷却些后沿着边缘分离蛋糕与模具
第12步：倒扣出来，黄灿灿的蛋糕就完成了啦
第13步：酸甜可口，松软美味
第14步：湿润的口感、橙味酸甜、ins风的讨喜外表，超级适合和宝宝来个清新的下午茶一起享用呢~动动手，美味就到口~
