鸡翅含有丰富的蛋白质,而且非常嫩滑,不仅宝宝,很多大人都很爱吃,我就是其中一员呢哈哈哈。所以咱们家会变着花样来做鸡翅吃,以后给姐妹们分享更多的做法哦。
鸡翅中间包入了满满春天气息的莴笋和胡萝卜,两者都吸收了鸡翅的肉汁,脆嫩鲜香又清新,解除了鸡翅的油腻,让人越吃越想吃。这段时间吃莴笋很适合呀,非常嫩,而且莴笋补水利尿又清润,要是宝宝有点喉咙干渴,可以多做点莴笋食谱呢。
食谱信息:
- 菜名
- 无骨蔬菜鸡翅
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
鸡翅6个,胡萝卜50克,莴笋50克,冰糖10克,酱油10克,姜片2片,食用油适量
制作步骤
第1步:食材准备鸡翅6个,胡萝卜50克,莴笋50克,冰糖10克,酱油10克,姜片2片,食用油适量
第2步:鸡翅去骨:剪开两端的筋膜(剪开两根骨头中间的关节处)
第3步:剪开后揉一揉扭一扭,然后抽出骨头
第4步:胡萝卜、莴笋去皮,切成小长条
第5步:煮开一锅水,把胡萝卜条、莴笋条焯水,捞出沥干备用
第6步:把蔬菜条塞到鸡翅中
第7步:依次做好全部鸡翅
第8步:热锅倒油,小火放入冰糖炒出糖色,放入姜片煎香
第9步:放入鸡翅煎至两面金黄
第10步:倒入热水、酱油
第11步:焖煮至收汁即可
第12步:荤素搭配,超美味!
