天要给你们分享一个鲜掉眉毛的汤——白贝丝瓜汤。
说起白贝,不少人误会其肯定会有许多的食用禁忌,其实,白贝适合各种体质的人群食用,且并没有特殊的食用禁忌。白贝含有丰富的蛋白质和矿物质,而且有清热利尿、去火除湿的功效,搭配着同是清热解毒的丝瓜来吃就更适合不过了。不只这样,丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素和有助于美白的维生素C,多吃美容美颜,说到这,怎么能不煮一大锅喝个够呢?!
况且,白贝丝瓜汤简直鲜出天际,无需太多的调味就足以让人胃口大开。
说起白贝,不少人误会其肯定会有许多的食用禁忌,其实,白贝适合各种体质的人群食用,且并没有特殊的食用禁忌。白贝含有丰富的蛋白质和矿物质,而且有清热利尿、去火除湿的功效,搭配着同是清热解毒的丝瓜来吃就更适合不过了。不只这样,丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素和有助于美白的维生素C,多吃美容美颜,说到这,怎么能不煮一大锅喝个够呢?!
况且,白贝丝瓜汤简直鲜出天际,无需太多的调味就足以让人胃口大开。
食谱信息:
- 菜名
- 白贝丝瓜汤
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 食材
白贝500g(买回来清水养一段时间更好),去皮丝瓜段250g,姜片2片,白砂糖、盐、食用油适量,黑胡椒(可选)
制作步骤
第1步:食材准备:白贝500g(买回来清水养一段时间更好),去皮丝瓜段250g,姜片2片,白砂糖、盐、食用油适量,黑胡椒(可选)
第2步:锅里放油烧开,放入姜片爆香
第3步:倒入白贝,加入稍多水没过白贝
第4步:大火烧开转小火慢煮,待白贝开口
第5步:用勺子耐心撇走浮沫
第6步:再加入少量清水,烧开
第7步:放入丝瓜
第8步:加入黑胡椒、砂糖、盐调味,熬煮至丝瓜软烂即可
第9步:白贝肥美,丝瓜软甜,每一口汤都鲜甜无比。
