鸭蛋黄胡萝卜炒饭鸭蛋黄是咱们家里刚好有的，家里没有的姐妹们可以用鸡蛋黄代替。鸭蛋黄的个头比较大，比起鸡蛋它更油润一些，营养也特别丰富，我感觉用来炒饭比起鸡蛋黄要更香更浓郁一些。鸭蛋黄富含优质蛋白和各种微量元素，对宝宝的生长发育很有帮助，尤其是大脑的发育。再配合富含维生素的胡萝卜来翻炒就会超级营养和美味了，胡萝卜含有大量胡萝卜素和维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
食谱信息：
- 菜名
- 鸭蛋黄胡萝卜炒饭
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
鸭蛋黄2个，胡萝卜半根，米饭1碗，生抽5克，食用油5克
制作步骤
第1步：食材准备：鸭蛋黄2个，胡萝卜半根，米饭1碗，生抽5克，食用油5克
第2步：胡萝卜切粒
第3步：锅里倒油，小火加热，倒入胡萝卜粒翻炒炒软
第4步：倒入米饭翻炒均匀
第5步：倒入生抽翻炒均匀
第6步：倒入鸭蛋黄捣烂
第7步：翻炒均匀至熟透即可
第8步：太香了！每一口都甘香美味
