红薯蓝莓酱千层糕这段时间的天气都很冷了，宝宝外出也会手脚冰冷的。所以我都会尽可能地变着花款给他做些粗粮或根蕨类食物，来增加饱腹感，暖和一下小身子，红薯就正是合适了。
红薯是的营养非常齐全，富含蛋白质、脂肪、多糖和各种维生素等。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
所以吃腻了其他粮食的话，也不妨试试红薯代餐。宝宝的辅食就更可以多运用它了，红薯自带甘甜，宝宝一般都不会抗拒。
食谱信息：
- 菜名
- 红薯蓝莓酱千层糕
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 高蛋白
- 食材
鸡蛋1个，红薯80克，牛奶50克，低筋面粉35克，山楂块1块，蓝莓酱适量
制作步骤
第1步：食材准备：鸡蛋1个，红薯80克，牛奶50克，低筋面粉35克，山楂块1块，蓝莓酱适量
第2步：红薯切薄片
第3步：打散鸡蛋与牛奶混合均匀
第4步：倒入低筋面粉，搅拌均匀
第5步：倒入红薯片搅拌均匀
第6步：容器底部垫上油纸，铺上红薯片，倒入一半面糊
第7步：中间勺入适量蓝莓酱
第8步：再铺上红薯片，倒入面糊盖上
第9步：山楂块切粒，撒上表面
第10步：盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟
第11步：取出冷却脱模切块即可
第12步：粗粮轻松变身夹心蛋糕，宝宝太喜欢啦！
