藕粉跟大米粉都是我很喜欢用来制作各种糕点的原料,跟平常我们经常吃到的面粉类糕点不一样,藕粉跟大米粉做出来的糕点糯糯的,带着点清新清香,是一种不一样的口感体验。
今天我把藕粉跟大米粉结合起来,做成了一款藕粉红枣大米糕,不仅口感很好,也是能当作一款饱腹的糕点,给宝宝配上米粥或牛奶就能当一顿正餐了。
红枣自带的甜味刚好能让糕点甜甜的不寡淡,宝宝更爱吃。从前大家都以为红枣是补铁的,其实并不然,红枣是以含有大量的维生素C著称的,被称为“天然的VC丸”。而藕粉则是补铁的,也被称为“天然的补铁剂“呢!
食谱信息:
- 菜名
- 藕粉红枣大米糕
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补铁
- 食材
- 藕粉20克,大米粉20克,牛奶50克,红枣2颗
制作步骤
第1步:食材准备:藕粉20克,大米粉20克,牛奶50克,红枣2颗
第2步:红枣去核切小粒
第3步:藕粉与大米粉混合
第4步:加入牛奶搅拌成糊状
第5步:容器内壁涂上薄薄一层油,底部铺上油纸
第6步:倒入糊糊
第7步:撒上红枣粒
第8步:盖上保鲜膜
第9步:蒸锅上汽后蒸20分钟
第10步:取出晾凉切块
第11步:好软好糯,甜甜的真好吃
