不过实话实说,现在的天气我挺喜欢的,不冷不热不下雨,真的很适合野餐!刚过去的周末就和小姐妹一起野餐去了,带上了自制的金枪鱼饭团,简直是抢着吃的节奏,幸好做得多不然怕是不够吃了哈哈。
女孩子嘛,又想好吃又想不胖,少油少糖的日式料理就很适合,比如元气满满的饭团,一个个圆嘟嘟的很是可爱,配上高蛋白低脂肪的金枪鱼(又叫吞拿鱼),吃了不会有太大罪恶感。
为了增加日式风味,特意酱油和味淋调制了酱汁。味淋又叫味醂,是一种类似米酒的调味料,来自日本,它甘甜而带着酒味,能有效去除食物的腥味,有着“健康调味魔术师”之称。
用大葱把金枪鱼炒香,再加入特制酱汁,铺到饭团上,简单快手又好吃的金枪鱼饭团就好了,外面一个就得几块钱(而且还没那么足料),自己做几块钱就是全家份了,划算!
这么简单的小饭团保证做不废,做好后用保鲜膜包裹着带出游也很方便,平时做早餐午餐也适合。低脂又饱腹,姐妹们,吃它!
食谱信息:
- 菜名
- 日式金枪鱼饭团
- 类型
- 月龄
- 36个月+
- 功能
- 高蛋白低脂肪
- 食材
- 即食金枪鱼罐头 / 半罐约90克,淡味酱油 / 10克,味淋 / 20克,糖 / 3克,米饭、姜粉、大葱、食用油适量
制作步骤
第1步:食材准备:即食金枪鱼罐头 / 半罐约90克,淡味酱油 / 10克,味淋 / 20克,糖 / 3克,米饭、姜粉、大葱、食用油适量
第2步:大葱切碎,备用
第3步:酱油、味淋、糖混合调成酱汁,搅拌均匀
第4步:热锅,倒入少许食用油,加入大葱爆香
第5步:再加入金枪鱼炒香
第6步:倒入酱汁,撒少许姜粉去腥,中火煮至酱汁慢慢收干,至金枪鱼入味
第7步:米饭提前煮好,手沾湿,将米饭捏成扁圆状或三角状
第8步:取煮好的金枪鱼铺于米饭上,撒上大葱装饰就好啦
第9步:鲜味的金枪鱼铺在白米饭上,饱腹又不怕胖,一口下去真的大满足!还可以用保鲜膜包裹起来,小巧可爱,携带方便,真是出游野餐好伴侣。
