西葫芦冻豆腐烧肉怎么做好吃

今天给小伙伴们来一款家常经典款，简单快捷的西葫芦冻豆腐烧肉。 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功能。可以给宝宝经常吃。

冻豆腐烧肉的做法

第1步

食材准备：西葫芦、大蒜、冻豆腐、上脑肉、盐。

第2步

上脑肉片切成肉丁/沫，根据家里宝宝月龄自由调整。

第3步

西葫芦洗净去皮，1/2个即可，分成4半，去瓤防止过多的水分。

第4步

切丁备用。

第5步

食材准备如图。冻豆腐切成均匀大小豆腐丁、大蒜切沫。

第6步

冻豆腐切丁后焯水，去除豆腥味，备用。

第7步

西葫芦切丁后焯水备用。

第8步

热锅凉油，放入肉丁翻炒变色。

第9步

再放入大蒜沫爆香。

第10步

放入西葫芦丁翻炒，加入1g盐调味。

第11步

放入少许热水，放入冻豆腐稍略加焖煮即可出锅

第12步

汤汁焖煮过程中变少。

第13步

盛出食用。