很多爸爸妈妈会以为宝宝长高的决定因素只在于钙质，其实，蛋白质也是宝宝长高的必备因素之一。试想，骨骼发育了，身体的肌腱也需要跟上，才能长高长壮的，而蛋白质，就是促进身体肌腱发育的关键营养。
今天分享的这一道可谓是宝宝的蛋白质大餐，里面的鸡蛋、鸡胸肉和藜麦都富含蛋白质。尤其必须给你们科普一下藜麦 ，这款现在非常流行添加的粗粮，蛋白质含量堪比牛肉!而且它还含有丰富的膳食纤维，有效缓解宝宝便秘。
今天分享的这一道可谓是宝宝的蛋白质大餐，里面的鸡蛋、鸡胸肉和藜麦都富含蛋白质。尤其必须给你们科普一下藜麦 ，这款现在非常流行添加的粗粮，蛋白质含量堪比牛肉!而且它还含有丰富的膳食纤维，有效缓解宝宝便秘。
别看这一道辅食非常简单，蛋液拌上藜麦和鸡胸肉炒在一起就可以了，口味和口感却是非常好吃，藜麦QQ弹弹的还裹上了蛋液，吃起来非常香。
假如宝宝或家人们吃腻了白米饭或白米粥，不妨试试吃这个作为主食哦。
食谱信息：
- 菜名
- 蛋炒藜麦鸡胸肉
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋2个，鸡胸肉50g，藜麦 50g
- 辅料
- 食用油、盐适量
制作步骤
第1步：食材准备
第2步：藜麦提前浸泡一下 浸泡能去除藜麦表面的皂素（皂素为藜麦的天然保护衣，阻止昆虫的侵害）
第3步：鸡胸肉切粒
第4步：锅里放水，放入藜麦煮约15分钟煮熟
第5步：捞出藜麦沥干水分
第6步：藜麦里打入两个鸡蛋
第7步：搅拌均匀
第8步：锅里倒油，倒入鸡胸肉里翻炒炒熟
第9步：倒入藜麦蛋液
第10步：翻炒均匀，炒熟后按喜好调入少许盐调味即可
第11步：太香了！宝宝的蛋白质大餐
