好多天没给我家宝宝做鸡翅根了,今天必须安排上。每次只要端出鸡翅根,我家宝宝总会兴奋到跳起来。一手抓一个,吃得特别香~
今天分享的橙香鸡翅根,小小一个很适合宝宝抓握。搭配维C十足的橙汁一起焖煮,橙汁的味道能消除鸡翅根的油腻,吃起来还有香甜的水果气息,每一口都是大大的满足。
而且,橙汁有松肉的作用,用橙子入菜,不仅让口味更清新,还能让鸡翅的肉质更软嫩。
咸香汁嫩的鸡翅根和清新酸甜的橙汁,奇妙和谐地融合在一起,每一口肉肉都能尝到满嘴的橙香淡淡的橙香,清爽而不腻,隔壁家小孩都快被馋哭了!
食谱信息:
- 菜名
- 橙汁鸡翅根
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 解腻消食补维C
- 食材
- 鸡翅根6个,橙汁20克,宝宝酱油3克,冰糖、葱姜适量
制作步骤
第1步:食材准备:鸡翅根6个,橙汁20克,宝宝酱油3克,冰糖、葱姜适量
第2步:橙子对半切开,挤汁备用
第3步:鸡翅根划刀,开水下锅加入姜片,焯水后捞起
第4步:冷锅下油,放入冰糖小火炒出糖色
第5步:放入鸡翅根炒至上色
第6步:倒入橙汁,加入适量的水,末过鸡翅根
第7步:煮开后,加入宝宝酱油和姜
第8步:最后,盖上盖子煮至软烂收汁,撒上葱段即可
第9步:一个个鸡翅根裹满了酱汁,油油亮亮的,看着就食欲大开!
