豆芽炖鳕鱼的做法

宝宝辅食天天学 / 2021-04-05 19:44:19 / 已有人围观
豆芽炖鳕鱼豆芽炖鳕鱼
今天又要给大宝宝们带来福利啦,用到了平日里比较少用到的豆芽,搭配滑嫩的鳕鱼炖煮,一口鲜汤简直让眉毛都掉了!意犹未尽,吃完还想吃!
豆芽其实是很不错的食材,但需要宝宝有一定的咀嚼能力,它富含多种维生素、磷元素等,加上鳕鱼有着丰富的蛋白质、DHA等,它们组合一起,对宝宝视力保护、生长发育都很有帮助呢~
豆芽炖煮的汤底,鲜甜清爽,搭配鳕鱼更是鲜上更鲜,鱼肉嫩滑又不腥,而且鳕鱼的鱼刺也很少,防止鱼刺卡着宝宝。

食谱信息:

  • 菜名
  • 豆芽炖鳕鱼
  • 类型
  • 月龄
  • 24个月+
  • 功能
  • 保护视力 促进生长发育
  • 食材
  • 黄豆芽50克,鳕鱼肉1片,松茸粉2克,姜片2片,葱花少许

制作步骤

1步:食材准备:黄豆芽50克,鳕鱼肉1片,松茸粉2克,姜片2片,葱花少许
食材准备:黄豆芽50克,鳕鱼肉1片,松茸粉2克,姜片2片,葱花少许
2步:豆芽去掉尾巴
豆芽去掉尾巴
3步:热锅,加入姜片,把鳕鱼煎香
热锅,加入姜片,把鳕鱼煎香
4步:倒入适量的水没过鱼肉
倒入适量的水没过鱼肉
5步:煮熟后加入豆芽,煮软熟
煮熟后加入豆芽,煮软熟
6步:加入松茸粉、葱花,煮至入味即可
加入松茸粉、葱花,煮至入味即可
7步:鳕鱼嫩嫩滑滑,豆芽爽脆,豆瓣部分会比较硬,可以切碎给宝宝食用。
鳕鱼嫩嫩滑滑,豆芽爽脆,豆瓣部分会比较硬,可以切碎给宝宝食用。

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