紫菜蛋花汤怎么做

宝宝辅食达人 / 2021-04-08 12:29:58 / 已有人围观
紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤
一说到补钙,大家就会下意识的想到牛奶和芝麻,而今天想说的这款补钙神器,既不是芝麻也不是牛奶,它是啥?它就是紫菜!每100克紫菜中含钙量大于400毫克。 给宝宝做饼的时候,直接干吃会噎到,当然要干稀搭配。这种汤张口就来,好喝简单堪称经典,快手简单十分钟搞定——紫菜蛋花汤就是啦! 营养分析: 紫菜属中叶状藻体可食的种群,它的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。 鸡蛋含蛋白质,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸。 西红柿维生素丰富,能健胃、消食积、生津止渴。

食谱信息:

  • 菜名
  • 紫菜蛋花汤
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 食材
  • 鸡蛋 一个、 圣女果 4个、 淀粉 5克、 紫菜 一小片、

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤 宝宝健康食谱的做法图解1

第1步

适宜月龄:10个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝 食材准备:鸡蛋1个、小西红柿4个、紫菜一小片、淀粉5g 烹饪时间:10分钟 难度分析:初级 推荐指数:★★★★★ 紫菜蛋花汤 宝宝健康食谱的做法图解2

第2步

取1个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋清过敏的宝宝只用蛋黄,如果不过敏就直接用全蛋啦。 紫菜蛋花汤 宝宝健康食谱的做法图解3

第3步

小西红柿划十字,在开水中烫1分钟,去掉番茄皮,放入研磨碗中。 紫菜蛋花汤 宝宝健康食谱的做法图解4

第4步

捣成西红柿酱。如果没有研磨碗可以直接用勺子压成西红柿泥。 紫菜蛋花汤 宝宝健康食谱的做法图解5

第5步

锅里放适量水烧开,1-2碗水就够啦,倒入西红柿泥同煮。 紫菜蛋花汤 宝宝健康食谱的做法图解6

第6步

加入一勺调制好的水淀粉,5-10g左右。 水淀粉调配方法:一勺淀粉和少许水搅拌混合均匀就可以啦 紫菜蛋花汤 宝宝健康食谱的做法图解7

第7步

洒入蛋液,煮开。1岁以上宝宝可以加少许盐调味哦。 紫菜蛋花汤 宝宝健康食谱的做法图解8

第8步

紫菜洗净,放入碗中,倒入煮开的番茄蛋汤。 紫菜蛋花汤 宝宝健康食谱的做法图解9

第9步

绝对的快手啊,几分钟搞定。

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