香香的饼皮搭配馅料,会给宝宝带来不一样的口感体验。混合馅料可以掩护一些平时不爱吃的食材。
食谱信息:
- 菜名
- 萝卜馅饼
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
- 面粉212克、开水105克、青萝卜190克、虾皮12克、干木耳8克、鸡蛋1个、油少许
制作步骤
第1步:青萝卜削皮后擦丝。
第2步:热锅不放油,将青萝卜水分炒干。
第3步:鸡蛋炒散。
第4步:干木耳泡发后切丝。
第5步:热锅放油,虾皮入锅爆香后依次放入萝卜、木耳、鸡蛋煸炒。
第6步:面粉中加入开水,用筷子搅拌均匀。
第7步:揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒发10分钟。
第8步:将面团分成六份均匀的小剂子。
第9步:取其中一块擀成小圆饼,擀薄一些,包入馅料。
第10步:包成包子形状。
第11步:反过来用手按压成饼状。
第12步:锅内刷层油,小火煎至两面金黄即可。
第13步:普通食材造就美味。
