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鸡肉蛎蝗蔬菜炒饭的做法

爱吃饭学堂 / 2021-05-23 19:40:03 / 已有人围观
鸡肉蛎蝗蔬菜炒饭鸡肉蛎蝗蔬菜炒饭
补锌的一道炒饭,如果宝宝咀嚼力较差,可加水焖软一些。再搭配一碗汤就是很好的一餐了。

食谱信息:

  • 菜名
  • 鸡肉蛎蝗蔬菜炒饭
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 补锌开胃
  • 食材
  • 熟米饭100克、熟鸡胸肉20克、杏鲍菇10克、胡萝卜10克、橄榄油5克、蛎蝗肉3个、水适量

制作步骤

1步:将熟鸡胸肉、蛎蝗肉、杏鲍菇、胡萝卜分别切碎。
将熟鸡胸肉、蛎蝗肉、杏鲍菇、胡萝卜分别切碎。
2步:锅中倒入橄榄油,待油热后放入所有切好的材料翻炒两分钟。
锅中倒入橄榄油,待油热后放入所有切好的材料翻炒两分钟。
3步:倒入适量水没过食材,防止食材被炒得很干。
倒入适量水没过食材,防止食材被炒得很干。
4步:炒至收汁。
炒至收汁。
5步:倒入大米饭。
倒入大米饭。
6步:继续翻炒2分钟盛出即可。
继续翻炒2分钟盛出即可。
7步:简单快手又美味。
简单快手又美味。

小提示:

1、生鸡胸肉直接炒会硬,事先煮熟的鸡胸肉切成鸡肉绒后再炒口感会好很多。
2、蛎蝗肉中含有大量的锌,适合宝宝一岁后补锌食用,但由于蛎蝗有特殊的鲜味,单独食用的话许多宝宝无法接受,与鸡肉一同炒制后特殊的鲜味被鸡肉的香味掩盖,宝宝接受起来比较容易。
3、大宝宝可以放盐调味。

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