香菇胡萝卜银鱼蛋饼 小小的蛋饼柔嫩好嚼，很适合作为手指食物。银鱼和香菇特有的鲜香，给蛋饼带来天然的美味。如果用模具处理成各种形状，更能吸引宝宝的眼光。
食谱信息：
- 菜名
- 香菇胡萝卜银鱼蛋饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 银鱼干10克、胡萝卜5~10克、鸡蛋1个、鲜香菇1朵、香葱少许、芝麻粒少许、盐少许、食用油少许、调好的淀粉水少许
制作步骤
第1步：准备食材。
第2步：银鱼干提前泡发。
第3步：胡萝卜擦细丝，香菇剁碎，香葱切葱花。
第4步：鸡蛋打散， 放入泡发的银鱼干，少许盐，少许淀粉水搅匀。
第5步：热锅少油，倒入搅拌好的银鱼蛋液，然后倒入萝卜丝和香菇。
第6步：待蛋液稍凝固翻面，倒入少许水，盖上锅盖小火焖3-5分钟。
第7步：出锅前撒上葱花和芝麻。
第8步：用模具印出喜欢的形状或切块即可。
第9步：柔嫩鲜香的手指食物。
