没有做厚蛋烧的锅子也没关系,家中的平底锅就可以做出美味又精致的厚蛋烧,紫菜跟奶酪的加入使得口感更丰富哦!
食谱信息:
- 菜名
- 紫菜奶酪厚烧
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 水20克、玉米淀粉15克、鸡蛋3个、奶酪1片、紫菜2克、油2克
制作步骤
第1步:准备食材,淀粉加水调成水淀粉,紫菜用水泡开后滤干切碎,奶酪切碎,鸡蛋打散。
第2步:除奶酪外的所有材料混合搅拌均匀。
第3步:不粘锅刷一层油。
第4步:倒入一半蛋液,晃动锅使其摊成饼状,撒上奶酪碎。
第5步:七八分熟时卷起来,推向一边。
第6步:倒入剩下的蛋液,摊匀。
第7步:七八成熟时再卷起来。
第8步:熟了以后拿出,切除两头,切成段即可。
第9步:简单快手的厚蛋烧。
