加入面粉制作出来的丸子比较劲道,适合咀嚼力好一些的宝宝尝试。一碗热腾腾的汤很适合在宝宝生病时补充营养。
食谱信息:
- 菜名
- 油菜虾丸汤
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 补锌开胃
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:烧一锅开水,将洗净的油菜焯一下。
第3步:焯好的油菜切碎。
第4步:将虾去壳去虾线。
第5步:虾肉切成小块。
第6步:放入搅拌杯中,搅拌成虾泥。
第7步:虾泥中倒入面粉和鸡蛋。
第8步:用筷子顺着一个方向搅拌均匀至上劲。
第9步:锅中烧开水后,转最小火放入虾丸。
第10步:虾丸浮起来后,倒入油菜。
第11步:淀粉中加入清水搅拌均匀成水淀粉,倒入锅中搅拌均匀。
第12步:待汤汁变浓稠时就可以出锅了。
第13步:Q弹的美味。
