面条和配菜可以提前备好,适合上班族妈妈给宝宝做早餐。还可以用自制高汤、自制虾皮粉调味。面条柔软好消化,无论是作为平时食用还是病号餐都不错。
食谱信息:
- 菜名
- 面片儿汤
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 腹泻调理
- 食材
- 面粉600克、胡萝卜1根、油菜1把、口蘑3个、南瓜适量、清水少许、开水适量、食用油少许
制作步骤
第1步:油菜切碎加清水打成汁。
第2步:胡萝卜加清水打成汁。
第3步:取120克胡萝卜汁分次倒入300克面粉里。
第4步:将面粉搅拌成絮状。
第5步:揉成面团,用压面机压成面片。油菜汁同样操作。
第6步:面片压成面条或者用刀切成小块。
第7步:准备好汤料用的蔬菜,萝卜、南瓜、口蘑都切丝,油菜切碎。
第8步:锅中放一点点油,把口蘑、南瓜、胡萝卜放进去翻炒。
第9步:倒入适量开水。
第10步:水开后下入面片煮熟,最后加入油菜碎。
第11步:食材多样零难度。
