猪肉小馄饨

爱吃饭学堂 / 2021-07-04 10:37:42 / 已有人围观
猪肉小馄饨猪肉小馄饨
小馄饨可以快速煮熟作为小点心食用。可以给宝宝当作加餐。一次多做一些冷冻起来,吃时烹调比较方便。

食谱信息:

  • 菜名
  • 猪肉小馄饨
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 腹泻调理
  • 食材
  • 馄饨皮50克、猪肉30克、土豆25克、娃娃菜15克、菠菜15克、胡萝卜10克

制作步骤

1步:菠菜、娃娃菜、胡萝卜洗净切小块。
菠菜、娃娃菜、胡萝卜洗净切小块。
2步:猪肉洗净切小块。
猪肉洗净切小块。
3步:猪肉,菠菜,娃娃菜,胡萝卜放入辅食机或者料理机打泥。
猪肉,菠菜,娃娃菜,胡萝卜放入辅食机或者料理机打泥。
4步:土豆切块放入蒸锅蒸熟。
土豆切块放入蒸锅蒸熟。
5步:土豆加少许水研磨成泥。
土豆加少许水研磨成泥。
6步:土豆泥加入打好的肉馅中。
土豆泥加入打好的肉馅中。
7步:充分搅拌。
充分搅拌。
8步:馄饨皮切4份。
馄饨皮切4份。
9步:包入少许肉馅。
包入少许肉馅。
10步:四周朝中间收,如果皮不够粘可以蘸下馅。
四周朝中间收,如果皮不够粘可以蘸下馅。
11步:菠菜烫熟切碎。
菠菜烫熟切碎。
12步:沸水下锅煮熟小馄饨捞出,放入准备好的菠菜碎排骨高汤中。
沸水下锅煮熟小馄饨捞出,放入准备好的菠菜碎排骨高汤中。
13步:宝宝的小点心。
宝宝的小点心。

小提示:

1、肉馅当中的菜泥如果含水量大,要事先把水沥掉。做出来的肉馅应该是紧致不出水的。

2、沸水下锅大火煮2分钟后转小火,一直大火馄饨会散。

3、如果没有高汤,用清水煮出来的也可以。

4、馅的食材不要用太硬的,否则会破皮。

5、包好放入冷冻室,冷冻后再统一收入食品存储袋。冻好的小馄饨只要沸水下锅煮熟即可食用,上班族妈妈也可以做好,需要时候家里长辈煮给宝宝吃。

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