娃娃菜虾肉丸的做法

爱吃饭学堂 / 2021-07-04 10:42:08 / 已有人围观
娃娃菜虾肉丸娃娃菜虾肉丸
1、蔬菜也可以换成别的,用大片菜叶比较好。

2、加入生粉稍微搅拌就可以了,为了入水不散。宝宝吃的不用搅拌上劲。

3、温水时放入丸子。如果沸水时放入,丸子可能散掉。

4、剩余的丸子冷冻保存,配饭吃或者煮面吃都不错。

食谱信息:

  • 菜名
  • 娃娃菜虾肉丸
  • 类型
  • 月龄
  • 8个月+
  • 功能
  • 食材
  • 虾5只、娃娃菜1片、生粉2克

制作步骤

1步:活虾拧开头部,小心扯出虾线。
活虾拧开头部,小心扯出虾线。
2步:另一种方法,也可以从背部剪开。
另一种方法,也可以从背部剪开。
3步:然后用牙签挑出虾线。
然后用牙签挑出虾线。
4步:剥去虾壳,记得把前面的虾线也去掉。
剥去虾壳,记得把前面的虾线也去掉。
5步:剥出5个虾仁。
剥出5个虾仁。
6步:娃娃菜一片洗净,和虾仁一起剁成泥。
娃娃菜一片洗净,和虾仁一起剁成泥。
7步:加入2克生粉和少许水,搅拌均匀。
加入2克生粉和少许水,搅拌均匀。
8步:锅里烧水,稍微冒泡泡时就关火。
锅里烧水,稍微冒泡泡时就关火。
9步:用宝宝的勺子舀半勺虾泥放入水中,摇晃一下,让丸子滑落。
用宝宝的勺子舀半勺虾泥放入水中,摇晃一下,让丸子滑落。
10步:全部舀完后开大火,水沸后转小火再煮5分钟就可以吃了。
全部舀完后开大火,水沸后转小火再煮5分钟就可以吃了。
11步:鲜美可口的配菜。
鲜美可口的配菜。

小提示:

1、蔬菜也可以换成别的,用大片菜叶比较好。

2、加入生粉稍微搅拌就可以了,为了入水不散。宝宝吃的不用搅拌上劲。

3、温水时放入丸子。如果沸水时放入,丸子可能散掉。

4、剩余的丸子冷冻保存,配饭吃或者煮面吃都不错。

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